Photo of Le Bouledogue
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Situé à côté de Beaubourg dans une zone très appréciée des promeneurs par sa culture, venez découvrir le Bouledogue. Les propriétaires Didier Delor et Jean-Pierre Rubine et leur chien, Elliot vous accueillent dans leur « Café Brasserie » dans une ambiance ou l’art et la culture sont les deux mots d’ordre. A la carte on y trouve des plats simples et traditionnels qui font la renommée des grandes brasseries parisiennes, de l’œuf mayonnaise ou du poireau vinaigrette, à la sole meunière en passant par la bavette à l’échalote. Il y en a pour tous les goûts. En bref, le Bouledogue est un mélange de qualité, de nourriture et d’ambiance. 

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LES ENTREES
Nous ne servons pas une entrée seule
  • Potage du jour
    8.50€
  • Poireaux vinaigrette
    9.00€
  • Rillettes de saumon, toast de pain Poilâne
    11.00€
  • Ratatouille rafraîchie, oeufs pochés
    11.00€
  • Os à moëlle, toast de pain Poilâne et condiments *en hiver
    11.00€
  • Oeufs mayonnaise
    7.50€
  • Filets de harengs, pommes à l’huile
    10.50€
  • Saint-Marcellin lardé, toast de pain Poilâne
    11.50€
  • Oeufs en meurette
    11.50€
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LES PLATS
  • Bavette d’aloyau* à l’échalote, frites au couteau et salade verte
    19.80€
  • Filet de boeuf* poêlé, sauce béarnaise ou poivre vert, purée de pommes de terre à l’ancienne
    29.50€
  • Tartare de boeuf*, frites au couteau et salade verte
    19.80€
  • Andouillette «AAAAA» grillée, frites au couteau et salade verte
    19.00€
  • Confit de canard «maison», frites au couteau et salade verte
    19.80€
  • Magret de canard, sauce au poivre, frites au couteau et salade verte
    19.80€
  • Tartare de saumon, frites au couteau et salade verte
    19.80€
  • Côte de veau*, sauce aux girolles , frites au couteau et salade verte
    24.50€
  • Méli-mélo de trois poissons (selon marché) à la vapeur d’algues, riz à la graine d’anis dans sa feuille de lotus
    19.00€
  • Dos de cabillaud poêlé, sur lit de pommes «Roseval» huile d’olive, citron et persil.
    24.50€
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LES DESSERTS
  • Profiteroles au chocolat
    2 boules : 11.00€
  • Les trois fromages
    cabécou, cantal E.D., roquefort
    9.00€
  • Crème caramel
    8.00€
  • Fromage blanc, coulis de fruits rouges, miel ou crème fraîche
    7.50€
  • Tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche
    10.00€
  • Nougat glacé «maison», coulis de fruits rouges
    10.00€
  • Fondant au chocolat, crème anglaise
    9.50€
  • Glaces ou sorbets
    3 Boules : 11.00€